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维生素,你知 道的有哪些?

2021-03-14 15:42作者:金宝搏体育

维生素是维持机体生命勾当进程所必须的一类微量的低分子有机化合物,在机体物质和能量代谢进程中发挥着重要浸染。按照维生素的溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

维生素,你知
道的有哪些?

水溶性维生素包罗B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸、生物素等)和维生素C;脂溶性维生素包罗维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。本日我们先来说说脂溶性维生素。

维生素A

维生素A是人体必须的微量营养素,对视觉发育、免疫成果、生殖系统、发展发育等均有重要浸染。维生素A缺乏症好发于6岁以下婴幼儿,1~4岁为发病岑岭。原发性维生素A缺乏一般是因膳食中恒久匮乏维生素A所引起的。

维生素,你知
道的有哪些?

(1)哪些原因会导致维生素A缺乏呢?

摄入不敷:母乳中的维生素A含量富厚,一般母乳喂养的婴儿不会产生维生素A缺乏症,故倡导母乳喂养。恒久以面糊等谷物喂哺婴儿而未实时添加辅食,或恒久素食都容易产生维生素A缺乏症。

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接收淘汰:如慢性腹泻、慢性肝炎、胆道梗阻、肠道传染等均可影响维生素A的接收。

锌摄入不敷:锌的缺乏限制了维生素A的生物操作率,锌和维生素A的缺乏常常同时存在于营养不良的小儿。

耗损增加:急性或慢性肾炎时,大量卵白从尿中倾轧,造成维生素A的丢失;各类急、慢性熏染病恒久发烧和肿瘤等均可使机体对维生素A的需要增多,若未实时增补,188金宝搏首页,则造成维生素A的血浆浓度低落。

操作障碍:如患有肝脏、肾脏和甲状腺疾病,以及卵白质-能量营养不良时,将导致维生素A缺乏。

(2)维生素A缺乏有哪些临床表示呢?

眼部损害:呈现暗适应本领下降,毕脱斑,甚至夜盲症;眼干燥不适;角膜干燥、溃疡甚至穿孔而致失明。

皮肤病变:皮肤干燥,呈现毛囊性丘疹,主要在大腿前外侧、上臂后侧;毛发干燥、缺少光芒、易脱落;指甲变脆,外貌有纵横沟纹或点状凹陷。

发展落伍:身高增长迟钝、体重不增、食欲减退。

呼吸系统影响:容易产生呼吸系统的传染。

免疫成果受损:维生素A又被称为“抗传染”维生素,维生素A缺乏时黏膜屏障浸染低落,使患病原体容易入侵,且在传染的局部容易繁殖,致病性和炎症浸染加强;维生素A缺乏可使机体细胞免疫成果低落,容易产生呼吸道、胃肠道传染。

(3)怎么防范维生素A缺乏?

供应含维生素A富厚的食物:维生素A最好来历是动物性食品,如黄油、蛋类、肝脏、鱼类、肉类、禽类、奶类及其成品;植物性食物只能提供类胡萝卜素,主要存在于深绿色或红黄橙色的蔬菜和水果中,如胡萝卜、西兰花、菠菜、芒果、柿子、番茄等。养成不偏食、不挑食的习惯,平衡饮食。

维生素A增补:对婴幼儿易缺乏人群举办维生素A制剂的增补,但勿用量过大,以免引起中毒。

对婴幼儿等易动听群举办监测,早期过问

维生素D

维生素D是人体所必须的营养素,是钙代谢最重要的生物调理因子之一。维生素D不敷将导致维生素D缺乏性佝偻病,主要见于3岁以下婴幼儿。

维生素,你知
道的有哪些?

(1)维生素D缺乏的病因

日光照射不敷:日光照射下皮肤内维生素D的合成是体内维生素D的主要来历。如日照不敷,尤其在冬季,需按期增补。氛围污染、住在高楼林立的市区、居住在日光不敷地域等都可影响皮肤合成足够量的维生素D。

维生素D摄入不敷:动物性食品是天然维生素D的主要来历,海水鱼如鲱鱼、沙丁鱼,动物肝脏,鱼肝油等都是维生素D3的精采来历;普通的食物如鸡蛋、牛肉、黄油和植物油中也可得到少量的维生素D3,但一般膳食中所含的维生素D是不能满意机体需要的。

疾病影响:肝、肾疾病及胃肠道疾病影响维生素D的接收和操作。

药物影响:恒久利用苯妥英钠、苯巴比妥等抗癫痫药物,可加快维生素D的解析和代谢。

(2)维生素D缺乏的临床表示

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